الرئيسيةالتسجيلدخول













شاطر | 
 

 العدس من أهم مصادر الطاقة في فصل الشتاء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
linda
المديرة
المديرة
avatar

الجنسـية : جزائري وأفتخر
الجنس : انثى عدد المساهمات : 439
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 22
الموقع : http://inyu.withme.us

مُساهمةموضوع: العدس من أهم مصادر الطاقة في فصل الشتاء   الإثنين مايو 24, 2010 4:44 am





من النصائح
المهمة في علم التغدية استهلاك المنتجات الغذائية وتناول القطاني في فصلي
الخريف والشتاء لأنها مصدر ممتاز للطاقة وتتناسب مع الجو البارد والممطر
للشتاء وتعطي إحساسا بالشبع مدة أطول خلال اليوم، وتدخل في تحضير أطباقا
حارة ودافئة تلائم جميع الأعمار وحتى الأطفال في عمر السنة والنصف.


ويعد طبق العدس الأكثر شعبية في المدن الكبرى ويدخل في تحضير السلطات
والحساء، ويتميز بنسبة أكثر من الحديد بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من
القطاني، كما يمتاز باحتوائه على فيتامين ب1 والبوتاسيوم، وهذه العناصر
تجعل العدس يوافق المصابين بفقر الدم، إلا أنه لا يوافق المصابين بالقصور
الكلوي لإحتوائه على البوتاسيوم، عكس المصابين بارتفاع الضغط والكولسترول.
ولتحسين امتصاص الحديد منه يحرص على تناوله مع الأغذية الغنية بفيتامين ج
في وجبة واحدة كالبرتقال والبطيخ والطماطم والفراولة والفلفل والكيوي...
وينصح بتجنب شرب الشاي أو القهوة أو المشروبات الغازية خلال تناول وجبة
العدس، لأن هذه المشروبات تقلل من امتصاص الحديد.










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://inyu.withme.us
 
العدس من أهم مصادر الطاقة في فصل الشتاء
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: °•( الصحة و التغذية )•°-
انتقل الى: